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Smash Burgers Artisanaux

Viande fraîche locale, pain brioché maison et ingrédients sélectionnés pour une expérience street-food authentique.

Le Classic Smash
Vedette
VégéDoux
Le Classic Smash
12€
Viande de bœuf smashée, cheddar fondu, oignons caramélisés et sauce maison secrète.

Ingrédients

Bœuf 100% local, cheddar affiné, oignons, sauce signature, pain brioché

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Le Truffle Bacon
Sans-GlutenMoyen
Le Truffle Bacon
15€
Smash burger gourmand avec bacon croustillant et une mayonnaise onctueuse à la truffe.

Ingrédients

Bœuf, bacon fumé, mayo truffée, roquette, fromage suisse

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Le Veggie Smash
Vedette
VeganRelevé
Le Veggie Smash
13€
Galette végétale savoureuse, avocat frais, tomates confites et sauce épicée maison.

Ingrédients

Protéines végétales, avocat, tomates, sauce chili, pain artisanal

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Frites Maison
VeganDoux
Frites Maison
5€
Pommes de terre fraîches coupées chaque matin, double cuisson pour un croustillant parfait.

Ingrédients

Pommes de terre locales, sel de mer, herbes fraîches

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Loaded Fries
VégéMoyen
Loaded Fries
8€
Frites généreusement garnies de cheddar fondu, bacon croustillant et oignons frits.

Ingrédients

Frites, cheddar, bacon, oignons, ciboulette

Frais du jourVoir détails→
Sauce SmashCo
Vedette
VégéMoyen
Sauce SmashCo
1€
Notre sauce signature, équilibre parfait entre fumé, sucré et épicé.

Ingrédients

Épices secrètes, mayo, ketchup, cornichons

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Cookie Fondant
VégéDoux
Cookie Fondant
4€
Cookie géant aux pépites de chocolat noir, cœur fondant et pointe de fleur de sel.

Ingrédients

Chocolat noir, beurre, farine, fleur de sel

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Nous accueillons vos groupes et proposons des options végétariennes sur demande. Contactez-nous pour toute privatisation.

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Notre Savoir-Faire

L'art du Smash Burger parfait

Découvrez notre méthode artisanale : une viande pressée sur plaque brûlante pour une croûte unique et un cœur juteux.

Boucherie artisanale préparant de la viande de bœuf fraîche
Étape 01
Viande Fraîche
Sélection Locale
Bœuf 100% Frais
Chaque matin, nous sélectionnons des morceaux de bœuf de qualité supérieure, hachés sur place pour garantir une fraîcheur absolue.
Viande 100% pur bœuf→
Pains briochés artisanaux tout juste sortis du four
Étape 02
Pain Brioché
Artisanat
Pain Maison
Nos pains briochés sont pétris et cuits chaque jour pour offrir une texture moelleuse qui absorbe parfaitement le jus de la viande.
Cuit chaque matin→
Technique de smash burger sur plaque en fonte brûlante
Étape 03
Smash Intense
La Plaque
Smash sur Plaque
La viande est pressée sur une plaque brûlante pour créer une croûte caramélisée intense, emprisonnant tout le jus à l'intérieur.
Croûte caramélisée→
Préparation de sauces maison artisanales
Étape 04
Sauces Maison
Signature
Recettes Uniques
Nos sauces secrètes sont préparées quotidiennement pour sublimer chaque bouchée avec un équilibre parfait de saveurs.
Recettes exclusives→

Goûtez la différence SmashCo

Retrouvez-nous au cœur de la ville pour une expérience burger authentique et artisanale.

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Smash burgers artisanaux, viande fraîche locale et frites maison. Une expérience street-food authentique et gourmande.

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10 Rue du Burger, Paris
Ouvert 7j/7 : 11h – 23h
01 02 03 04 05
contact@smashco.fr

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